Le Panier gourmand

Les entrées gourmandes

Soupe froide de raisins (CHF 9.-)

Crumble de parmesan et chèvre, tuile aux graines de chia (CHF 13.-)

Croustillant de ris de veau, saladine du marché (CHF 13.-)

Saumon poêlé et sauce haricots borlotti (CHF 18.-)

Tartare de flétan aux agrumes, gaspacho (CHF 15.-)

Les plats gourmands

Merlan papillon aux fèves, beurre blanc curcuma (CHF 23.-)

Spaghetti à la tomate cœur de bœuf et crevettes gambas (CHF 20.-)

Brochette d’agneau, sauce Café de Paris (CHF 30.-)

Blanquette d’espadon aux asperges de Cavaillon (CHF 21.-)

Pintade et sa choucroute au champagne (CHF 30.-)

Les desserts gourmands

Les fromages du moment (CHF 8.-)

Tartelette aux fruits du moment (CHF 8.-)

Gâteau Forêt-noire (CHF 8.-)

Trianon de macarons (CHF 8.-)

Mousse à la framboise (CHF 8.-)

Café gourmand (CHF 5.50.-)

Le Panier gourmand est servi uniquement le midi